私が見たアメリカのホテル

アメリカの一流ホテルで日本人マネージャーとして10年間勤務した著者が、日々の仕事の中でふと目にしたシーンから、日米の文化的な違い、考え方の背景にあるものなどをつづります。 著者紹介はこちら>>

第74回

ジョブホップ

ホテルイメージ

The St. Regis San Francisco

アメリカは実力の国。実力ある者が高給を取る。とは言え、実力があっても、大きな収入を得るには、それなりのステップを踏まなければならず、時間がかかることがある。また、実力があっても、時勢の波にのれない者は、うだつがあがらずに終わる場合もある。

収入の大幅アップは、他企業にひきぬかれるときにおこる。アメリカはトップダウン制の社会。一握りの優秀な人材が会社の好成績を生みだす。それが如実に繁栄されるので、優秀な人材をとるために、高額なお金を払うのだ。私がシンガポールのウエスティンホテルで働いていたとき、他都市のウエスティンホテルの総支配人から言われたことがあった。「愛社精神は大切なものだ。だが、ホテルマンとして勝負しなければならないときは、それを捨てろ」

アメリカで働くマネージャーにとって、大切なことは、愛社精神よりも高い給与。給与の高さでその人物の価値が決まると言っても過言ではない。だから、どんなに快適な職場であっても、見切りをつけなければならないときがくる。だが、実力があっても、堅い性格ゆえ、なかなかひきぬきに応じない者もいる。そうした、ジョブホップ(Job-Hop=転職)のタイミングを逃す者は、ときを同じくして働き始めた者に、収入と役職の差をつけられてしまうことになる。

「俺だって、プラザを辞めたくないさ。だけど、この業界であがって行くためには仕方がないことなんだ」と、離れていったたくさんの同僚がいた。今、彼らは他のホテルで出世を果たしている。給与の大幅アップは役職が上がるときにおこる。だが、プラザホテルのエグゼクテイブコミッティー(部長クラスの役職)にいる者は、そう頻繁には辞めていかない。それより上の条件を出してひきぬきにかかるホテルがあまりないからだ。必然的に、その下にいる者たちは、他の会社に移ることで、上の役職をつかまなければならなくなる。

一方、フロントオフィスエージェントあたりのポジションで働く者の多くは、自分から他のホテルへ売り込みをかける。ひきぬかれるわけではないので、大幅な給与アップにはならない。だが、それでも、プラザのような一流ホテルでの経験は高く買われ、数年分の昇給にはなる。私が働いていた当時、プラザホテルのフロントスタッフの勤続年数は平均2年未満だった。

アメリカ人は愛社精神を持たないとよく言われる。その背景には、こうした社会構造が強く関係している。自分が働いている会社にたいして、必ずしも愛情を持たないというわけではないのだ。

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私が見たアメリカのホテル バックナンバー
奥谷啓介氏

著者:奥谷 啓介

1960年東京都生まれ。ウエステインスタンフォード&プラザシンガポール、ハイアットリージェンシーサイパン等勤務の後、1994年よりニューヨークのプラザホテルに就職。2005年プラザホテルの閉館に伴い退職。現在はニューヨークにてホテルコンサルタントを、また2023年6月からは長年の夢であった小説家としてデビュー。ホテルマンの経験を活かし多方面で活躍中。

・奥谷 啓介オフィシャルサイト

<著者紹介>

・超一流の働き方

ビートルズ・ケネディ大統領・サウジの大富豪……全世界のVIPらに愛され、マネージャーとして超一流の世界で学んだ世界標準の「サービス」「心の持ち方」「自分の活かし方」「生き方」を公開!

超一流の働き方

・なぜ「お客様は神様です」では一流と呼ばれないのか

「アメリカのホテルで1万円儲かることが、日本のホテルでは3,780円しか儲からない」といわれるほど世界最低レベルの生産性。働けど働けど儲からないワーキングスタイルに苦しめられるのはもうやめよう。

なぜ「お客様は神様です」では一流と呼ばれないのか

・はえくんの冒険(原作:アントニオ猪木、著:ケニー奥谷、絵:八雲)

ブラジルの中央、マッドグロッソにある牧場に生まれた「はえくん」の物語。原作のアントニオ猪木氏が自身の体験をもとに長年あたためてきた企画が、奥谷氏の手により絵本になりました。大人が読んでも楽しめる愛と友情の物語です。

はえくんの冒険

・サービス発展途上国日本 - 「お客様は神様です」の勘違いが、日本を駄目にする

サービスを向上させるにはスタッフを幸せにすることが一番の近道。アメリカの超一流ホテルでの経験から綴る業界改革論。

サービス発展途上国日本 - 「お客様は神様です」の勘違いが、日本を駄目にする

・海外旅行が変わる ホテルの常識

「プラザ」元マネージャー直伝、一流ホテルで恥をかかない滞在術。この一冊があなたのアメリカ滞在を変える!レジャーはもちろん、ビジネスにも役立つ情報の集積。国際人の責任として、海外に行く前にその国の常識を学ぼう。

海外旅行が変わる ホテルの常識

・世界最高のホテル プラザでの10年間

アメリカのホテルはなぜこんなに不愉快なのか!?「日本人利用客」VS「アメリカ人従業員」。果てしないトラブルの非は、どちらにある?敏腕マネージャーがフロント・デスクの内側からみた「日米比較文化論」。

世界最高のホテル プラザでの10年間

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