オーストラリアのメルボルンで食を巡るホテル8選
メルボルンはビクトリア州の州都として栄える、オーストラリア第2の都市。碁盤の目に区画された街並み、19世紀の欧風建築が残る美しい通り、450を超える公園、治安の良さなど、一度ここを訪れれば「世界で最も住みやすい都市」と呼ばれる理由を感じることができます。近年は世界中から有名シェフが集まる“食の都”の一面も。特にカフェの数はフランス・パリをしのぐ勢いで、市民の足のトラムを利用しながら個性的な店めぐりはこの街の楽しみ方の一つです。北東へ車を1時間走らせれば約70のワイナリーが点在するヤラ・バレーも人気です。歴史と新しさと自然とを満喫できる、ふところの深いメルボルンをゆったり歩いてみませんか。
カフェ
”どこで飲んでもハズレがない”世界が注目するカフェ文化の街
多民族都市・メルボルンの食文化の一つに“カフェ文化”があります。メインストリートから続くレーンウェイにはひしめき合うようにカフェが隣接し、メルボルンを代表する風景をつくっています。フレーバーはエスプレッソをベースに大きく分けて8種類。各店との個性を楽しみながら、あなた好みの一杯を見つけてください。
メルボルンのカフェを牽引する名物店 「St.Ali セント・アリ」
サウス・メルボルン・マーケットから徒歩約5分の場所にある名物カフェです。バリスタの世界大会2位のMatt Perger氏が淹れるコーヒーを目当てに、毎日たくさんの客が訪れています。コロンビアに自家農園を所有したり、エスプレッソを薄めに飲みやすくした“ロングショット”を提案したり、独自のこだわりも人気の秘密です。
レストラン
世界中の腕利きシェフが熱心線を送る“新・食の都”
食の都のメルボルンでは、次々に新しいスタイルの料理が生まれています。特にサウスバンクは世界中から腕に自信のあるシェフが集まり、各国料理の長所を融合した“オーストラリアンキュイジーヌ”が味わえる注目エリア。中でもヤラ川沿いはレストランやカフェも多く、新しいスタイルの料理を探しに訪ねるのにも最適の場所です。
Ludlowbar &DINING ROOM 季節感を目で舌で堪能できるリバーサイドのダイニング
ヤラ川とその向こうに広がる街並みを眺めながら食事が楽しめるダイニングです。料理は季節の食材をモダンヨーロピアンにアレンジしたオリジナルスタイル。お酒にぴったりの軽食からコースに至るまで幅広く、一人で入店しても丁度いい量の料理を紹介してくれます。テラス席は人気のため事前予約がおすすめです。
マーケット
市民生活に欠かせない人気のマーケットへGO!
食の都・メルボルンの台所や日常生活を支えているのがマーケットです。屋外市場としては南半球最大規模の「クイーン・ビクトリア・マーケット」、ローカルに支持の高い「サウス・メルボルン・マーケット」、メルボルン最古の「プラーン・マーケット」など充実しています。旅の記念のお土産選びにもマーケットを利用してみませんか。
ココだけで生活用品が全てそろうローカル御用達 「サウス・メルボルン・マーケット」
1867年創業のマーケットで生鮮食品・ファッション・アクセサリー・家電・家具・書籍・生花・雑貨など、たくさんの専門店がそろっています。ほとんどの店舗では食材を単品買いできるので、店頭に並んだフルーツを丸かじりしながらの散策も可能。長期滞在やローカルの生活を体感したい人にはぴったりのマーケットです。
ワイナリー
広大な丘陵地帯に育まれたオーストラリアワインの里
メルボルン中心部から車で北東へ移動すること約1時間。ヤラ・バレーはオーストラリア有数のワインの産地です。70を超えるワイナリーの多くはテイスティングバーや、料理と一緒にワインを楽しめるレストランが併設。広大な丘陵地帯に広がるブドウ畑を眺めながら、シャルドネやピノ・ワールの深い味わいを楽しんでください。
フランスの名門「モエ・エ・シャンドン」設立のワイナリー
フランスのシャンパンメーカー「モエ・ エ・シャンドン」が設立したワイナリーです。ここでつくられるスパークリングワインは本国同様の伝統的な製法で、爽やかで果実味のあるしっかりした味わいが特徴。雰囲気の良いレストランで景色を眺めながら、ワインと美味な料理を堪能できます。ワイナリーツアーは毎日実施しています。
メルボルンのおすすめホテル
クラウン タワーズCrown Towers
★★★★★グランド ホテル メルボルン - M ギャラリー コレクションGrand Hotel Melbourne - MGallery Collection
★★★★★クラウン プロムナーデCrown Promenade
★★★★クラリオン スイーツ ゲートウェイClarion Suites Gateway
★★★★リッジス メルボルンRydges Melbourne
★★★★クオリティ ホテル バットマンズ ヒル オン コリンズQuality Hotel Batman's Hill On Collins
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