近場といえばソウル、でしょ？

そんな低空飛行のわたくしですが、旅の予定を立てるとなればセキも鼻水もなんのその。マダムシスターから恒例の「連休は忙しくて休めないから、その後にどこかに行きたいよう！」リクエストを受け、今年もあれこれ考え中。といっても長くて4日間しか休暇が取れない多忙なマイシスター。行き先はおのずと国内か近場のアジアに限られてしまいます。「久々にソウルはいかが？」とたずねると、「う～ん、でも～」と何だか煮え切りません。「大丈夫。キムチやコチュジャン味じゃない食べ物もたくさんあるから！」と先手を打ったのですが、理由はそれだけではない様子。

アツすぎる韓国のサービスに困惑

「実は、あのアグレッシブなサービスが苦手なのよ～」。ああ……それ、よくわかっちゃうなあ……。特に小さなお店やコスメ系。あれこれゆっくり見たいだけなのに、入店直後からスタッフがマンツーマンでロックオン！　何か手に取ろうものなら、背後からすかさず怒濤のセールストークが炸裂。本当はもっと見たいのに、そのアツすぎるご接待に耐えきれず「また来ます～」と撤退することしばしば。「うん、そうそう！」と膝を打つ方も多いのではないかしらん。

最近では適当に放置しておいてくれるお店も増えてきましたが、それでも「とにかく積極的に世話を焼く」のは韓国サービスの基本形。焼き肉も冷麺もはさみでバッチンバッチン切ってくれるし、時にはサンチュで肉を巻いて口まで運んでくれることすら！　相手が寂しく物足りない思いをしないよう、思いつくことを全部してあげようと身を乗り出す、それが韓国のお・も・て・な・し。思い切って身を委ねてしまえば、その優しさと温かさに胸打たれることもあるのですが、他人とはある程度の距離を保とうとする日本人のこと、なかなか上手に甘えられません。「近すぎる」サービスは、どうにも苦手なのでございます。

日本式サービスは世界基準ではありません

その一方で、「いやいや、欧米ブティックの『売って差し上げますわよ』的な雰囲気のほうが苦手だわ～」という方もいらっしゃるかもしれません。せっかく買うと言っているのに、あまりにクールで素っ気ないその態度。思わず気持ちが萎縮して「高飛車！」「見下されてる？」と勘違い＆深読みまでしてしまいがち。やっぱり心から楽しめないのでございます。高級ホテルでもそうですわね。丁寧だけど何だか慇懃無礼。きちんとしているのに大切に扱われている感じが薄い……。これもまた日本人の慣れているサービスと、ヨーロッパのサービスの違いが引き起こすモヤモヤかもしれません。

対する日本はというと、黙っていてもかゆいところに手が届き、常にお客様を最優先に考えるエンドレス丁寧サービス。もちろん快適ですし安心ですが、時々「そこまでかしずかなくても……」と思う時があります。これがアブナイんですのよね。自分は何もしなくてもやってもらって当たり前、なのにできないのは責任問題→即クレーム。訴えられた方はますます萎縮し、マニュアル第一主義になり、さらに形式的で柔軟性のない対応に……という悪循環。そんな「お客様至上主義」意識のまま海外に出た日には、そりゃあ困惑したり憤慨したりも当然なのでございます。

サービスする側とされる側は対等です

アツすぎる韓国のサービスもクールな欧米のサービスも、温度は違えど基本は同じ。それはサービスを提供する側とゲストは対等だということでございます。自分がしてあげたいことをどんどんプレゼンしてくるのが韓国サービス。その点、欧米はあくまでも「待ち」の姿勢です。なにせ思考もライフスタイルも多種多様な人々が集まる国では、空気を読むなんてできませんものね。挨拶はもちろん、してほしいこと、したいこと、困っていること、助けて欲しいこと、ゼ～ンブ言葉にして伝えなければ、わかってもらえないんですのよ～（切実！）。

「だって外国語は苦手だし」とか、「黙っていてもサービス業だからやってくれるのが当たり前でしょ」なんて思っていては、あなたはいつまでたっても「何を考えているかわからないゲスト」のまま。何かしてあげたくても、嬉しいのか嬉しくないのか判別不明。それどころか目が合っても挨拶すらしてくれないような存在には、尽くしようも尽くしがいもないではありませんか。まずは自分からアプローチして胸襟を開かなければ、相手も自分を受け入れてくれないのでございます。

「いいゲスト」は自分からなるもの

とはいうものの、ナチュラルでユーモアのある会話はそう簡単にできるものではありません。ですからファーストステップは笑顔と挨拶から。にっこり「ハーイ」「サンキュー」と言われて、イヤな気分になる人はいませんものね。たとえ相手がどんな立場の人であれ、無言・無表情で対するのは絶対にダメダメと、お心得あそばせ！　そう、たくさんお金を使うから「いいゲスト」なのではありません。「この人に喜んでもらいたい」と思われてこそ、本当の「いいゲスト」なのでございます。そして自分から「いいゲスト」になろうと努力した時から、いろいろな国のサービスがきっと心から楽しめるようになるはずです。さあ、みなさま、ご一緒に笑顔からはじめましょう。それでは、また来月。Ciao！