サーホテルズは、各ホテルに架空のオーナー「＊＊氏」を設定し、彼がさまざまな趣向でゲストをもてなす…というストーリーを展開しています。ベルリンのサヴィニー氏は、世界的なグルマンで完璧な居住空間を用意してゲストを迎える、という具合。ゲストとスタッフのコミュニケーションスペースとしても利用される「キッチン」がその象徴。ちょっとユニークなホテルです。

建物自体は1893年築の歴史ある建物を利用していますが、館内は実にクリエイティブかつファンタジックなデザイン。客室もサヴィニー氏「お気に入り」の備品や、「お墨付き」の寝具が取りそろえられた、モダンでアーティスティックな内装になっています。この世界観に酔えたら滞在はパーフェクトに。よき友人として、また次のお誘いが来ることは確実です。

閑静なブライブトロイ通りの31番地、白壁にブルーグレイのテントが目印のこのホテルは、いつもリピーターでいっぱいの人気の1軒。周辺は車輛通行規制が設けられた環境ゾーンに指定されているため、静かで治安がいいのも魅力のひとつ。インテリアデザイナーのヘルベルト・ヤコブ・ヴァイネントが、内装から家具まで全てのデザインを手がけています。

客室は全60室。モダンなデザインと伝統的なテイストを絶妙にマッチさせ、明るく心地よく、そして気取らず過ごせる空間づくりで、「私の部屋」感を鮮やかにアピール。微妙に外している風の家具にも、実はゲストの心の距離を縮めるという深遠な狙いがあるのかも…。ミニバーは全て無料というのも太っ腹。まさしく「Bleibtreu（誠実であれ）」なホテルなのです。

ドイツで唯一、コルビュジエが手がけたバウハウスのカラースキームとデザインにをベースにしている、というのが自慢のデザインホテル。確かにハイブランドブティックが軒を連ね、界隈に高級住宅街が広がる大通りクーダムにふさわしい不思議な存在感があります。ロビーエリアもミニマルスタイル。曲線を描くように配された家具が躍動感を美しく演出しています。

客室はスタンダード、コンフォート、アッパーの3カテゴリー。各カテゴリーの差額が10ユーロ程度のため、より快適な空間で過ごしたいなら迷わずアッパーを選ぶといいでしょう。とはいえ内装がシンプルなので、スタンダードでも意外と開放感があります。朝食は自然素材にこだわった健康志向のブッフェ。スパでは東洋的な手法を取り入れたメニューが用意されています。