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ヨーロッパの城や貴族の屋敷、別荘だったものを改造した宿泊施設。歴史と伝統に守られた宿泊施設として現代に至っているものが多く、土地や建物のみならず、家具・調度品・絵画なども大切に保存されています。
このようなホテルでは、ディナーも楽しみのひとつ。ダイニングルームでは腕の立つお抱えシェフによる絶品フランス料理が味わえることでしょう。もちろんワインセラーも充実しています。大都市の営利目的のレストランと違い、価格もとてもリーズナブルです。
ただし、一流のホテルやシャトーなどでは、その場に合ったふさわしい態度や服装を無言のうちに求めています。例えばヨーロッパにおける「カジュアル」とは、夕食の服装なら男性はジャケットにタイ、女性はセミ・フォーマルです。決してジーンズやラフな服装などではありません。節度と品格をもってその場その場に合わせたTPOを楽しんでください。 |
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