ポルトガル【200512_ヨーロッパの甘い誘惑】｜アップルワールド

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		ベルンにあるジェロニモ修道院生まれのスウィーツ。現地では「ナッタ」といいます。その後マカオに渡り、香港での大ヒットを経て日本上陸。ティラミス、ナタデココに続く期待の星とされ、一時は売れっ子に。程よい大きさ、カスタードクリームのあっさりした甘味、歯ざわりのよいパイ生地（もしくはタルト地）と、日本で受ける要素はてんこ盛りだったにも関わらず、なぜか定着しませんでした。あまりに庶民的すぎたのでしょうか？　しかしポルトガルでは、最もポピュラーなスウィーツであり、屋台やカフェ、ケーキ屋さんと、どこででもお目にかかることができます。おすすめはべレン駅近くの「パスティス・デ・ベレン」。超有名店で、いつも大勢の人が焼きたてを狙って列を作っています。アツアツを食べればナットク。本当においしーい！！



ポルトガルのスウィーツといわれて、誰もがナチュラルに思い浮かべるのがカステラ。違うんです！　ポルトガルに「カステラ」はありませんから！　でも、それっぽいものはあります。砂糖、小麦粉、卵で作るパオン・デ・ローがそれ。復活祭の供物として作られる伝統的なお菓子で、正式な形はドーナツ状。焼き方もしっとりあり、半ナマあり、パサパサありと地域や家によって異なるのだとか。統治時代のスペインの影響を受けてできたと思われるパオン・デ・ローが、種子島に来た時に「カステーリャ（当時のスペイン王国）のお菓子」と認識され、カステラになった・・・という説、卵を泡立てる時に「カステロ（城）のようにツノを立てろと命令された職人が「カステロ、カステロ」とつぶやいていたのが伝わった・・・とする説。面白度でいったら「カステロ」に一票！

	■ヴィップベルナ
	Hotel Vip Berna
	客室はやや年季が入っているがコストパフォーマンスの高さで人気を誇るホテル。家庭的な雰囲気が魅力で自宅気分でくつろげる。朝食ブッフェも充実。

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	■アヴェニーダパラセ
	Hotel Avenida Palace
	リスボンを代表する豪華ホテルの1軒。吹き抜けのロビーが印象的。新鮮な食材で丁寧に作られた食事は、優れたサービスとともに忘れられない思い出に。

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	■ペスタナポルト
	Pestana Porto Hotel
	リベルターデ広場界隈の賑わいを楽しみたいならここ。客室からの景観もよい。周辺には洒落たカフェやレストランが目白押しで、どこに入ろうか迷うほど。

	■ポルトパラシオ
	Porto Palacio Hotel
	大型ホテルながらゆったりめの客室が好評。レストランやバーには貴重なポルトワインが数多くそろえられており、試飲を含めたお得なセットメニューも。

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