SPRING CITYと呼ばれ、年間を通して穏やかな気候。お茶の栽培が盛んでプーアル茶の産地でもある。花の町としても有名で、街角には花が溢れている。車で約2時間の郊外には250万年前には海底であった石林(STONE FOREST)がある。タイやラオスなどに近いせいか、辛い味付けの料理が多い。麺の中に後から具を入れ混ぜて食べる雲南麺は美味。宿泊は翠湖周辺のホテルがお薦め。  ■金龍飯店 Golden Dragon Hotel オーソドックスなシティホテルだが、手頃な値段と各所へのアクセスのよさで人気。客室はやや年季が入っているものの、手入れが行き届き快適に過ごせる。周辺には本格的な雲南料理が楽しめる店も。 STANDARD   7,000〜  ■昆明邦克飯店 Bank Hotel Kunming 夜間のライトアップによく映える美しい白壁の建物。客室は上品な内装で、ほとんどの部屋のバスルームがセパレートシャワーブース付き。グリーンレイクの景観がよい高層フロアの客室が人気。 STANDARD   10,400〜  ■翠湖賓館 Green Lake Hotel グリーンレイクの近くに建つホテル。近代的なデザインながらどこか宮殿を思わせる外観が印象的。館内や客室は中華的なエッセンスを上手に取り入れた、ゴージャスかつエレガントな内装。 ROH   10,400〜  ■昆明海逸酒店 Harbour Plaza Hotel & Resorts Kunming グリーンレイクの近くに建つエレガントなホテル。すっきりとしたロビーデザインやシックなカラーリングでまとめられた客室は、明るく落ち着いたムードにあふれ、のんびり優雅にくつろぐことができる。 STANDARD   9,800〜 20世紀初頭のクラシックな建物が残る浦西エリアと、高層ビルが建ち並ぶ浦東エリアが共存する不思議な都市。フランス租界の歴史ある建物を現代風にお洒落にアレンジした新天地は、地元の若者や外国人に大人気のスポット。上海らしさを楽しむならリバーサイドのホテルがお薦め。  ■ポートマン リッツカールトン上海 The Portman Ritz-Carlton, Shanghai 上海センターの中にあるデラックスホテル。シンプルで洗練された家具やノーブルなカラーリングで統一された館内イメージは、贅沢なひとときを過ごしたい大人のゲストに最適。ショッピングにも便利な立地。 DELUXE   25,400〜  ■恒弁半島国際酒店 HengSheng Peninsula International Hotel 南京路まで徒歩約10分、2003年開業の比較的新しいホテル。シックな色あいでまとめた客室はシンプルでセンスのよい家具が置かれ、女性客にも好評。浦東エリアの夜景が広がる客室をリクエストしたい。 SUPERIOR   8,500〜  ■上海賓館 Shanghai Hotel 鏡面ガラスを用いた近代的な外観はいかにも中国らしいが、立地のよさと客室の広さ、治安のよさで日本人ゲストに人気のホテル。敢行やショッピングをメインにしたアクティブな旅に最適。 STANDARD   9,300〜  ■東方浜江大酒店 Oriental Riverside Hotel 上海国際会議場の中にある高級ホテル。広い敷地、近未来的な外観、世界的カンファレンスにも対応できる充実した館内施設など、機能的かつ快適な滞在を提供してくれる。客室もゆとりがあり上品なムードが漂う。 GARDENVIEW   11,400〜 古くから貿易港として栄えてたアモイ。コロンス島はノスタルジックな雰囲気が漂う洋館が建ち並んでいる。福建省産の極上のウーロン茶が特産。  ■厦門悦華酒店 Xiamen Mandarin Hotel 中国庭園様式の伝統的な造りは、見学するだけでも価値がある。エキゾティックなデコレーションを施した客室、新鮮な海の幸が楽しめるレストランなど、滞在の楽しみはさまざま。欧米人ゲストにも人気。 SUPERIOR   10,300〜  ■厦門假日皇冠海景大酒店 Crowne Plaza Harbourview Xiamen 繁華街にもコロンス島行き埠頭にも徒歩で行けるアクセスのよいホテル。客室はオーソドックスな造りだが、大きめのベッドが快適でゆっくり体を休めることができる。ビジネスユースにも向いている。 STANDARD   8,800〜  ■厦門馬哥孛羅東方大酒店 The Marco Polo Xiamen 湖畔に建つデラックスホテル。白亜の外観はリゾートのよう。客室はチーク材の家具と温かみのあるカラーリングでまとめられた居心地のよい内装。個人指導も可能な充実したレクリエーション施設が自慢。 STANDARD   11,500〜  ■日月谷温泉酒店 Riyuegu Hotsprings Hotel 歴史ある日月谷温泉リゾート内にあるホテル。客室のモダンながらアースカラーでまとめられた内装が心身を癒してくれる。各部屋に温泉がついている他、館内ではさまざまな温泉や湯治を楽しむことも。 STANDARD   12,300〜 西湖を中心とした街並みが美しい古都。その一方で近代的なホテルや、デパートでのショッピングも充実している。グルメの町でもあり、あっさりした味付けの杭州料理は日本人にも良く合う。高級茶である龍井茶やシルクが有名。宿泊は西湖が見えるホテルがお薦め。  ■雷迪森広場酒店 Radisson Plaza Hotel Hangzhou 市内中心エリアに位置しショッピングやビジネスユースに便利。ロビーは白を基調にした優雅なデザイン。客室も機能的で高級感がある。スタイリッシュなプールやバーは必見。日本食レストランも人気。 STANDARD   12,300〜  ■杭州凱悦酒店 Hyatt Regency Hangzhou 005年オープンのデラックスホテル。レトロモダンなデザインの客室がユニーク。ショッピングセンターに隣接しているが周辺には昔ながらの商店も多く、散策の拠点として最適のロケーション。 CITY VIEW   20,300〜  ■杭州香格里拉飯店 Shangri-La Hotel Hangzhou 前身は1950年代にロシア人建築家によって建てられた洋館。洋の東西をミックスしたたたずまいは趣に満ち、その格式から世界各国のゲストに高い評価を得ている。西湖の家美しい景観が堪能できる客室も。 HILL VIEW   16,200〜  ■富春山居度假村 Fuchun Resort 郊外の風光明媚な自然に溶け込むような美しい建物。充実した施設、オリジナリティあふれる客室の造りとハイレベルのサービスで、2005年のワールドニューオープンホテルの1軒に選出された。 DELUXE   33,200〜